在春意盎然的季節(jié)里，一場(chǎng)別開(kāi)生面的成人創(chuàng)意咖啡培訓(xùn)課程在安吉縣社區(qū)教育學(xué)院昌碩分院（簡(jiǎn)稱昌碩成校）落下帷幕。為期一周的密集學(xué)習(xí)與實(shí)踐，不僅讓學(xué)員們掌握了咖啡制作的精湛技藝，更激發(fā)了他們對(duì)咖啡藝術(shù)的無(wú)限創(chuàng)意。
課程伊始，來(lái)自昌碩街道各個(gè)社區(qū)和企業(yè)的一百五十多位咖啡愛(ài)好者，懷揣著對(duì)咖啡的熱愛(ài)和對(duì)知識(shí)的渴望齊聚一堂。資深咖啡師憑借其深厚的專業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)員們揭開(kāi)了咖啡文化的神秘面紗。從咖啡豆的選擇、烘焙到磨制、沖泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都被細(xì)致地剖析，每一項(xiàng)技巧都被耐心地傳授。
隨著課程的深入，學(xué)員們的創(chuàng)意火花逐漸迸發(fā)。在創(chuàng)意咖啡設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，他們將傳統(tǒng)咖啡制作與現(xiàn)代藝術(shù)相結(jié)合，創(chuàng)造出一杯杯獨(dú)具匠心的作品。有的融合了東方茶文化，有的融入了西方甜點(diǎn)元素，每一款咖啡都是對(duì)味覺(jué)與視覺(jué)的雙重挑戰(zhàn)。
最后一天的結(jié)業(yè)考核包括理論考試和實(shí)踐操作兩部分。學(xué)員們筆試結(jié)束后按座位號(hào)依次進(jìn)入操作室，將心中的咖啡故事通過(guò)一杯杯精心制作的咖啡呈現(xiàn)出來(lái)。評(píng)委們對(duì)學(xué)員們的作品給予了高度評(píng)價(jià)，認(rèn)為這不僅是對(duì)傳統(tǒng)咖啡文化的傳承，更是對(duì)現(xiàn)代咖啡藝術(shù)的創(chuàng)新。
昌碩成校校長(zhǎng)李漢民在結(jié)業(yè)典禮上表示：“我們很高興看到每位學(xué)員在這一周里的成長(zhǎng)與變化，你們不僅是咖啡的制作者，更是咖啡文化的傳播者。我們相信，通過(guò)這樣的培訓(xùn)，能夠讓更多的人了解和愛(ài)上咖啡，讓咖啡成為連接人們心靈的橋梁。”
培訓(xùn)課程結(jié)束后，學(xué)員們不僅收獲了技能證書，更收獲了對(duì)咖啡的全新理解和熱愛(ài)。許多學(xué)員表示，他們不僅打算將所學(xué)知識(shí)和技能應(yīng)用到日常生活中，部分人還表達(dá)了開(kāi)設(shè)咖啡館或從事咖啡行業(yè)的意愿。培訓(xùn)課程為他們提供了寶貴的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)和市場(chǎng)分析，為他們的未來(lái)之路鋪就了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。這次成人創(chuàng)意咖啡培訓(xùn)課程的成功舉辦，不僅展示了咖啡藝術(shù)的無(wú)限可能，也體現(xiàn)了人們對(duì)生活品質(zhì)追求的不斷提升。（許麗琴）