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安吉縣社區(qū)教育學院孝豐分院:學習烘焙技能,體驗手工樂趣
時間:2024-09-11 來源:浙江職成教網(wǎng)

為促進學生勞動技能的提升,9月11日下午,安吉縣社區(qū)教育學院孝豐分院在報福小學食堂開展了烘焙體驗活動,20余名學生參加培訓。

活動現(xiàn)場,工作人員早早地準備好了牛奶、淡奶油、砂糖、雞蛋等材料??吹綕M桌子的材料后,學生們躍躍欲試。

活動開始后,楊晹老師首先把學生按照四人一組的方式,將學生分成六組。同時告訴學生同組之間需要相互配合、分工合作才能完成。緊接著,學生在楊晹老師的講解和指導下,將牛奶、淡奶油、砂糖、雞蛋等材料進行調(diào)試攪拌,將調(diào)試好的粉團倒進準備好的裱花袋(含嘴)里進行擠壓,一個個曲奇餅干瞬間就成型了。最后,大家按照分組順序把自己的曲奇餅干依次放進烤箱里進行烘烤。經(jīng)過10多分鐘烤箱烘烤,一爐爐香甜可口的曲奇餅干就出爐了。

一個半小時的烘培學習中,學生不但學會了曲奇餅干的制作,還增強了動手能力,體驗了手工樂趣。(張孟華)