近日，衢州第二中等專業(yè)學(xué)校2420班電子商務(wù)專業(yè)的同學(xué)們走進(jìn)衢州市衢江區(qū)雙橋鄉(xiāng)雙橋村，開(kāi)展了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“傳承非遺文化·賦能鄉(xiāng)村振興”——行走的思政課活動(dòng)。此次活動(dòng)以雙橋非遺粉干制作技藝為載體，將思政小課堂與社會(huì)大課堂緊密結(jié)合，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)思踐悟，深刻體會(huì)鄉(xiāng)村振興與文化傳承的意義。
在雙橋村，學(xué)生們首先聆聽(tīng)了村支書(shū)關(guān)于雙橋非遺粉干的詳細(xì)介紹。雙橋粉干作為當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，已有數(shù)百年的歷史，其制作工藝代代相傳，承載著深厚的文化底蘊(yùn)。村支書(shū)從選米、磨漿、蒸制到晾曬的每一個(gè)環(huán)節(jié)娓娓道來(lái)，讓學(xué)生們不僅了解了粉干的制作流程，更感受到了非遺文化背后的匠人精神和鄉(xiāng)土情懷。
隨后，學(xué)生們親自參與到粉干的制作過(guò)程中。在村民的指導(dǎo)下，他們學(xué)習(xí)了“盤(pán)粉干”這一傳統(tǒng)技藝，將蒸熟的米粉搓成細(xì)條并盤(pán)繞成團(tuán)。這一過(guò)程不僅考驗(yàn)?zāi)托暮图记桑寣W(xué)生們深刻體會(huì)到傳統(tǒng)手工藝的獨(dú)特魅力。制作完成后，學(xué)生們還親自煮制粉干，并品嘗了自己的勞動(dòng)成果，在美食中感受非遺文化的溫度。
值得一提的是，此次活動(dòng)還融入了電子商務(wù)專業(yè)的特色。在制作和品嘗粉干的過(guò)程中，三組學(xué)生分別進(jìn)行了粉干直播帶貨。他們通過(guò)短視頻平臺(tái)，向觀眾展示了雙橋粉干的制作過(guò)程、歷史文化以及口感特點(diǎn)，吸引了大量網(wǎng)友的關(guān)注和購(gòu)買(mǎi)。這不僅為雙橋粉干打開(kāi)了更廣闊的市場(chǎng)，也為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)收益。
此次活動(dòng)不僅是一次文化體驗(yàn)，更是一堂生動(dòng)的思政課。學(xué)生們?cè)趯?shí)踐中深刻認(rèn)識(shí)到，非遺文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，而鄉(xiāng)村振興離不開(kāi)文化的傳承與創(chuàng)新。通過(guò)親身參與，學(xué)生們?cè)鰪?qiáng)了文化自信，也激發(fā)了為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量的使命感。
衢州第二中專相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動(dòng)是學(xué)校“思政小課堂+社會(huì)大課堂”教育模式的生動(dòng)實(shí)踐。通過(guò)將思政教育與專業(yè)實(shí)踐、鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，學(xué)生們?cè)?ldquo;行走的課堂”中增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)、提升了技能，同時(shí)也增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和文化認(rèn)同感。未來(lái)，學(xué)校將繼續(xù)探索更多類(lèi)似的實(shí)踐活動(dòng)，讓思政教育走出課堂、走進(jìn)社會(huì)，為鄉(xiāng)村振興和文化傳承注入更多青春力量。（郭超婷、徐清、鄒赟、葉思晗）